Griechischer Getrocknet Kalamata Feigen Organisch Klasse A' Ernte 2020


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Zertifiziertes griechisches Produkt. Ernte: Oktober 2020
Kalamata getrocknete Feigen stammen aus dem südwestlichen Teil von Griechenland und sind mit dem Gebiet und seinem wirtschaftlichen Wachstum verbunden. Sie sind natürlich getrocknet in der Sonne und sind frei von Chemikalien. Sie sind reich an Ballaststoffen und auch Kalzium, Phosphor, Magnesium, Eisen und Vitamin A. Getrocknete Feigen haben Heilfähigkeiten auch Hippokrates bekannt. Eine echte Frucht des Messinischen Landes. Sie trocknet natürlich ohne Sorbat, da Sorbat den Geschmack verändert. Sorbat wird verwendet, um die Feigen weich zu halten und zu verhindern, dass sie "zuckern". Sie können sie einige Minuten in Wasser kochen, um sie weicher zu machen. Im alten Griechenland wurden getrocknete Feigen zusammen mit Oliven als
pythagoreische Abendessen" betrachtet. Es war in der byzantinischen Welt als
ishades" bekannt, was die Feigen bedeutet, die den ganzen Winter hindurch in Tonkrügen aufbewahrt wurden. Diese Technik wurde bis vor kurzem von allen Zivilisationen des Mittelmeeres benutzt. Römer hielten die Feigen zusammen mit dem in Honig getränkten Stiel. Seit Jahrhunderten stellen Menschen aus dem Mittelmeer und dem Nahen Osten Süßigkeiten, Desserts und Getränke her, nicht nur wegen ihres einzigartigen Geschmacks, sondern auch wegen ihres hohen Nährwerts.
Ein durchschnittlicher Tagesverbrauch von 100g / ca. 5 Feigen enthält: Zucker 50 g Phosphor 56 mg Proteine ​​4,4 g Magnesium 61 mg Fett 0,9 g Kalium 540 mg Gemüsefaser 12,5 g Vitamin B1 0,645 mg Calcium 195 mg Vitamin B6 0,996 mg Eisen 0,89 mg Energie 267 kcal (1119 kj)
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